Raps startet seitwärts, Weizen leicht ins Minus. Der Verkauf von US-Hartweizen an Ägypten brachte keine Unterstützung. Statt dessen hat US-Weizen wieder die Markte von 5 $/Bushels nach unten durchbrochen. Die US-Winterweizenflächen sollen bei der aktuellen Kälte durch Schnee geschützt sein. Ab dem 2. März ist der neue Matif-Kontrakt No. 3 für Weizen handelbar. Damit verbunden steht die Entwicklung des bisherigen Kontraktes zum physischen B-Weizenmarkt im Fokus.